¿Buscas una panadería sin gluten en Barcelona? ¡Estás de suerte, hay varias opciones para elegir!
Barcelona, una ciudad conocida por su rica cultura culinaria, ofrece una variedad de opciones para aquellos que siguen una dieta sin gluten. Ya sea porque eres celíaco o simplemente porque prefieres evitar el gluten, Barcelona tiene una gran cantidad de panaderías y pastelerías que ofrecen deliciosos productos sin gluten. En este artículo exploraremos algunas de las mejores panaderías sin gluten en Barcelona.
Celiadictos
Celiadictos es una panadería y pastelería 100% sin gluten que se encuentra en la calle de la Pobla de Lillet, 5. Ofrecen una variedad de panes elaborados con harinas sin gluten como trigo sarraceno, amaranto, maíz y multicereales.
Además de pan, también ofrecen cakes, coques, tortells, galletas, palmeritas, croissants, magdalenas, pizzas y quiches. También puedes personalizar tus propios productos para celebraciones.
Pasticelia
Pasticelia, ubicada en la calle París 165, es una pastelería artesana y tradicional para celíacos con su propio obrador 100% libre de gluten.
Su especialidad son los pasteles, tartas y postres como el red velvet, el semifrío de caramelo y chocolate o la sacher vienesa. También hacen bollería y galletas como el shortbread, las berlinas, los macarons o los financieros. Y no se olvidan de la pastelería salada: canapés, quiches variadas y brioches de jamón ibérico.
También realizan sus propias creaciones para fechas especiales como San Jordi o San Valentín.
Jansana Gluten Free Bakery
Jansana Gluten Free Bakery, ubicada en la calle Balmes 106, tiene una larga trayectoria de más de 75 años y un gran conocimiento sobre el pan, las distintas harinas que se pueden emplear y los procedimientos más apropiados para conseguir la textura ideal.
Su catálogo incluye panes de diferentes tipos, croissants, ensaimadas, donuts, magdalenas, muffins, brownies, cookies, tartas y pasteles. También tiene opciones saladas como empanadas, cocas o pizzas.
Pastisseria Sense Gluten
Pastisseria Sense Gluten, ubicada en la calle de Berenguer de Palou, 147, se jacta de ser la panadería más vanguardista de la ciudad en cuanto a productos sin gluten.
Tiene una amplia gama de panes artesanos como el de espelta integral, el de centeno con semillas o el de maíz con pipas. También ofrece bollería como croissants, napolitanas o brioches; pastelería como tartas, pasteles o cupcakes; y salados como quiches, empanadillas o sandwiches. Además, envía pedidos a domicilio y reparte sus productos por toda la ciudad.
Amiette
Amiette, ubicada en la calle de Calàbria, 65, es un oasis sin gluten en las calles de Barcelona.
Tiene una excelente selección de pasteles, panes y galletas, donde se destacan los croissants de chocolate y los churros. También tiene opciones saladas como focaccias, pizzas o empanadas.
Y lo mejor es que todos sus productos son ecológicos y elaborados con ingredientes naturales y de proximidad.
Panaderías Sin Gluten BCN
Esperamos que este artículo te haya servido para conocer las mejores panaderías sin gluten en Barcelona. Recuerda que el pan es un alimento básico en nuestra dieta mediterránea y que no tienes que renunciar a él por ser celíaco o por querer cuidarte más.
¡Buen provecho y esperamos que nos cuentes tu experiencia en los comentarios!
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